山菜他

DSC041614月7日(日) 息子に庭のタラの芽が採れるぞと声をかけた。タラの芽とミズヒキの芽はてんぷらに、アケビの芽(つるの先端3cmほど)、庭で野生化した三つ葉とセリ、野蒜の葉の部分はおひたしに。

 

 

DSC04164近くのスーパーに一尾980円の鯛を見に行ったら40cm近い日焼けしていない良い色の鯛だったので鯛めしを作ることにした。一匹では量が多いので裏側を大名下ろしにして明日のつまみにする。立派な真子が入っていてこれがまた美味であった。

 

DSC04168 DSC04173昨夜来の雨は明け方で止んだが、今度は強風が吹き荒れ見たことも無いような雲が流れていた。

 

 

 

 

 

 

 

P10409024月8日(月) 朝タケノコの出具合を確かめに竹林に集まった。久しぶりに10名全員が集合した。やはり今年はあまり出が良くない。
桜前線に追い立てられるような気持ちになって4月4日に蒔いたゴーヤーの種は、根が出てきたものの一面にカビが生えている。一粒一粒カビを洗い落としてポットに蒔いては見たがどうも心配だ。ここ数年仲間から苗を当てにされているので、今年はだめでしたとも言えないので種を良く水洗いして再トライ。
黒い粒は丸オクラの種。

投稿者: yasu

今年6月で79歳、なにかにつけて80近いのだからと妥協してしまう今日この頃です。

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